Bolitas de Yuca
Bolitas de de Yuca Gustoso
Disfruta con nosotros de esta fácil receta acompañado de nuestras riquísimas Yucas Gustoso.
Preparación
30 min.
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes:
1 lata de Yuca Gustoso
2 huevos batidos
½ taza de pan rallado
½ libra de queso mozzarella cortado en cubos
Aceite para freír
Preparación:
Transferir a un recipiente grande la yuca y haga un puré. Coloque los huevos en un tazón y coloque el pan rallado en otro tazón.
Forme 12 bolas con el puré. Aplanar cada bola con las manos y colocar 1 trozo de queso en el centro y formar de nuevo una bola para cubrir el queso.
Sumerja las bolas en el huevo batido cubriendo todos los lados y luego cubrirlas con pan rallado.
Llene un sartén grande con aceite y calentar a fuego medio. Coloque las bolas de yuca en el aceite caliente y freír durante 4 minutos o hasta que se doren por todos los lados. Retirar las bolas de yuca del aceite y colocar en un plato cubierto con toallas de papel.
